“兵马未动，粮草先行。”在长征路上，吃饭问题关系到赤军能否翻过雪山、跳过草地，成功抵达战略后方。毫不夸大地说，“吃”的问题关系到赤军的生计和展开，关系到中国革命的出路与命运。

  那么，赤军长征途中究竟吃什么？短少粮食时，怎么样才干处理吃的难题？是不是像网络上有些人说的把沿途老大众的口粮都抢光、吃光了？

  1934年10月，中心赤军开端长征，由于敌情紧迫，预备作业匆促，导致经常呈现粮弹不继的状况。爬雪山、过草地时，状况就愈加严峻。但是，有人却在网上臆造，赤军在大部分时期膳食其实很好，乃至经常到饭馆点菜。这是真的吗？

  从其时发布的电文就能看出赤军的缺粮状况。1935年6月，赤军发电：“我野战军现在所在地域物资非常困难……戊、每天改为两餐一干一稀；辛、扔掉和糟蹋粮食者严罚……”过草地前，中革军委和总政治部除要求部队节约用粮外，还下达了许多告诉和规则。

  时任红四方面军31军卫生部部长的熊友刚回想过草地前：“我向一个探问彭军团长（彭德怀）的住处，又趁便问了一下粮食的状况，他摇摇头说：‘困难极啦！……有的连队，打了几天，每个人还没有打到三五斤粮食……’”

  可见，其时粮食是非常紧缺的。这种状况下，赤军怎会是“膳食很好，常去饭馆点菜”？

  有人问，长征路上，赤军真的吃皮带吗？答案是必定的。但赤军吃的皮带不是现在通过工业化加工制成的皮带，而是当年农牧民通过简略初加工的皮制品，以及原本就预备在路上果腹的皮带。

  其间一条皮带是红二方面军领导人任弼时留下的。过草地时，许多兵士由于饥饿昏倒。任弼时和警卫员将皮带切成若干段，放到锅里煮，每次每人只能分得3小块。尽管滋味难闻、难以下咽，但他们却幽默地称为吃“煮牛肉”。走出草地后，他将剩余的半条皮带一贯保存着。

  “风雨侵衣骨更硬，野菜果腹志越坚。”赤军一贯以铁的纪律著称于世，但是现在有人却在网络上戏弄，说“赤军除了‘一针一线’，什么都拿”，乃至有人说赤军由于吃饭问题，一路抢光、吃光了大众的口粮。

  1934年11月，《红星》报刊文向各部队提出“不乱打土豪，不乱拿大众一点东西”“不强买东西，买东西要给钱”等7项召唤。1935年5月，赤军总司令朱德在四川冕宁发布的《中国工农赤军公告》写道：“军纪非常严正，不动一丝一粟；粮食公正购买，价钱交给十足。”1935年6月，中革军委和赤军总政治部又先后制发了《关于搜集粮食的告诉》《关于粮食问题的训令》等一系列文件，着重“收购粮食时一定要给足价钱；不征得自己赞同，不得逼迫购买”等。

  假如有人不遵守纪律怎么办？1934年12月，朱德、周恩来、王稼祥等发现有些部队存在违犯大众纪律的现象，责令“展开奋斗，当即战胜悉数损害大众、脱离大众行为”。1935年1月，总政治部宣布公告，指出：“如有侵略大众利益的行为，每个大众都可到政治部来指控。”

  赤军的纪律严正，连敌方的蒋介石都引起了注重。1935年3月，蒋介石致电正在同赤军作战的刘湘、潘文华称，朱毛赤军“窜川南时，对公民毫无打扰，有因饿取食土中萝卜者，每取一头，必置铜元一枚于土中。”

  赤军兵士谢益先在过草地时，发现了从川陕苏区逃出的母子三人，看到母亲和两个孩子饿得面黄肌瘦、啼哭不止，谢益先私自将自己的悉数口粮送给了她们。谢益先仍像之前相同作业，仅仅每次吃饭时都悄然走开找野菜。

  走出草地后，部队遇到了被谢益先救下的母子三人，母亲手捧着绣着“谢”字粮袋来寻觅谢益先时，谢益先现已因饥饿献身在了草地上……

  一是组成应急组织，比方建立没收征发委员会、先遣队、筹粮委员会等，加强物资作业组织领导。据不完全统计，仅中革军委先遣作业团，从遵义到草地这一段，就筹款到70余万元以及适当数量的粮食。

  二是拟定筹粮相关的方针准则。总政治部于1934年10月发训令指出：留意搜集资财，保证赤军物资。悉数豪绅地主与反革命的产业、用具、米谷，应尽量发给当地大众，金银现款交没收委员会。在筹粮的详细履行中，还规则了公正生意、不同民族方针等。

  三是在特别状况下，采纳超凡办法。物质极度匮乏时，发动人人筹粮食、挖野菜、摘野果；长征途中，物资人员彼此援助，彼此配合；主力赤军会师时，互赠合作，助人为乐。但即便在这种状况下，赤军仍反映出来严正的纪律性。

  1935年8月，红一方面军抵达松潘区域毛儿盖。这儿归于藏区，时值青稞老练时节，但老大众都逃离了。赤军就自己动手把青稞收了。

  依照总政治部专门规则，每个部队收了哪块地，必须在田头立一块“收麦牌”，木牌上写着收粮食的数量，等大众回来后能够拿着木牌向任何一支赤军部队要粮款。

  2011年藏历新年前，毛儿盖克藏村乡民仁青卓玛发现一块写有汉字的木板。后经承认，这正是当年赤军留下的“割麦证”。现在，木板上的文字模糊可辨：“请你们归来今后，拿住这块木板，向任何赤军部队或苏维埃政府，都可兑取与咱们吃你们青稞价值持平的银子、茶叶或你们所需的物品……”，落款是前敌总政治部。

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